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鹅的品种有哪些

时间:2020-09-20 05:38:51 /人气:702 ℃
鹅的品种有哪些
东北农业大学大二在读生,爱读书,最近在研究做饭烹饪,乐于助人,平时时间较多。
关注1、按理特征分类  以往对鹅的5261品种,多从地理环境分布分类,如中4102国鹅、法国图鲁兹鹅、英1653国埃姆登鹅、埃及鹅、加拿大鹅、东南欧鹅、德国鹅等等,这仅是世界上部分国家鹅种中的一些代表品种,其性状具有一定的代表性。中国鹅就包括众多的地方品种,各品种均有自身的特点,但也有很多相似性状。  2、按经济用途分类  随着人们对鹅产品的需要不同,选育产生了一些优秀的专用品种。如法国的郎德鹅、图鲁兹鹅,匈牙处的玛加尔鹅,意大利的奥拉斯白鹅等是进行肥肝生产的专用品种。肉用的如我国的狮头鹅,德国的莱茵鹅等生长速度快,料肉比高的品种,又如我国的浙东白鹅在当地特定优良环境条件下,根据人们食鹅的喜好(喜食不加任何调味品直接用清水烹饪的“白斩鹅”),经不断选育,不但具有早期生长速度快、料肉比高、耐粗饲等优良特性,还形成了肉质细嫩鲜美的独特性状。此外,还有产蛋率高的如我国的豁鹅、太湖鹅等品种,也有的具有羽绒性状好或对当地环境适应性强等专门化品种。  3、按体形大小分类  这是目前最常用的分类方法,它根据鹅的体重大小分大型、中型、小型三类,小型品种鹅的公鹅体重为3.7-5.0公斤,母鹅3.1-4.0公斤,如我国的太湖鹅、乌棕鹅、永康灰鹅、豁鹅、籽鹅等。中型品种鹅的公鹅体重为5.1―6.5公斤,母鹅4.4―5.5公斤,如我国的浙东白鹅、皖西白鹅、溆浦鹅、四川白鹅、雁鹅、伊犁鹅等,德国的莱茵鹅等。大型品种鹅的公鹅体重为10-12公斤,母鹅6-10公斤,如我国的狮头鹅、法国的图鲁兹鹅、郎德鹅等。  4、按产蛋性能的高低分类  不同品种鹅的产蛋性能差异很大,高产品种年产蛋高达150枚,甚至200枚,如豁鹅。中产品种,年产蛋60-80枚,如太湖鹅、雁鹅、四川白鹅等。低产品种,年产蛋25-40枚,如我国的狮头鹅、浙东白鹅等,法国的图鲁兹鹅、郎德鹅等。  5、按性成熟早晚分类  根据性成熟日龄可分早熟型、中熟型和晚熟型。早熟型开产期在1龄左右的小型和部分中型鹅种;中熟型开产期在150-1龄的中型鹅种;晚熟型开产期在2龄以上的大型鹅种。  6、按羽毛颜色分类  鹅按羽毛颜色不同分为白鹅和灰鹅两大类。在我国北方以白鹅为主,南方灰白品种均有,但白鹅多数带有灰斑,有的如溆浦鹅同一品种中存在灰鹅、白鹅两系。国外鹅品种以灰鹅占多数,有的品种如丽佳鹅苗鹅呈灰色,长大后逐渐转白色。
知道小有建树答主回答量:368采纳率:0%帮助的人:84.7万关注狮头鹅、浙东白鹅、四川白鹅、太湖鹅、豁眼鹅等,从国外引进的良种鹅有莱茵鹅、朗德鹅等


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